Wat ga je doen?
In de functie van Medewerker Bediening ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in het restaurant. Je houdt je onder andere bezig met het opnemen van bestellingen, serveren van gerechten, het afhandelen van betalingen en het schoon houden van de tafels en het restaurant. Je hebt intensief contact met gasten en zet graag een stapje extra in je service. Voor Restaurant Yamazato zijn wij op zoek naar een fulltime Medewerker Bediening.

Taken en verantwoordelijkeden

• Operationele werkzaamheden in het restaurant, waaronder het opnemen van bestellingen, bedienen van gasten en afhandelen van betalingen
• Het pro-actief verkopen van restaurantproducten
• Werken in een multiculturele omgeving
• Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen
• Het uitvoeren van mise en place activiteiten in het restaurant
• Het schoonhouden van de tafels en het restaurant
• Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP

Werkdagen & werktijden
Werkzaamheden worden uitgevoerd in wisseldiensten gedurende 7 dagen per week.
Je werkt hierin 5

dagen per week 7,6 uur per dag. Ook op feestdagen wordt er gewerkt.

Wie ben jij?

• Je beschikt over vergelijkbare werkervaring (1-2 jaar) in luxe hotels en/of restaurants
• Je hebt een goede beheersing van Engelse taal (in woord en geschrift)
• Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren
• Je hebt een gastgerichte instelling
• Je hebt oog voor detail
• Je bent woonachtig in de directe omgeving van Amsterdam
• Je beschikt over vergelijkbare werkervaring in luxe hotels en/of restaurants
• Kennis van de Japanse cultuur en omgangsnormen is verplicht voor deze functie

Yamazato restaurant

Voor meer informatie over ons Yamazato Restaurant zie onze homepage.

Wat bieden wij?
Contract: Jaarcontract, mogelijkheid tot verlenging
Salaris: Functiegroep 3, klik hier voor het salarisoverzicht
Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel haar gebudgetteerde GOP (Gross Operating Profit) behaalt
Reiskostenvergoeding: Vanaf 10 km woon-werk verkeer
8% vakantiegeld (pro rato);
Vakantiedagen: 25 vakantiedagen en 7 dagen Feestdagencompensatie per jaar
CAO: Horeca CAO
Training: Diverse mogelijkheden
Korting: Onder andere in onze onderscheiden restaurants en op hotelovernachtingen in Hotel Okura Amsterdam

Een selectieassessment is onderdeel van ons recruitment proces.

Heb jij interesse in deze functie?
Wil jij ook deel uitmaken van Okura’s ervaren en enthousiaste team? Solliciteer dan snel via onderstaande button!