Wie ben jij en wat ga je doen

Als coördinator horeca werk je met je team (ongeveer 12 medewerkers) in en vanuit de Plaza op locatie de Hazelaar. De Plaza is een ruim opgezette multifunctionele ruimte binnen de Hazelaar. Deze ruimte beschikt over onder andere; een restaurantfunctie voor cliënten en bezoekers, een lunchfunctie voor onze collega’s en wordt tevens gebruikt voor grotere bijeenkomsten en activiteiten van De Wever.
Je bent het eerste aanspreekpunt voor bewoners, bezoekers en collega’s. Je stuurt de medewerkers van het team aan op operationeel niveau en je coördineert het eten en drinken binnen de Plaza en de vergaderservice. Het beheer van de voorraad, het dienstrooster, het verwerken van administratieve gegevens en het plaatsen van bestellingen behoren tot je takenpakket. Als coördinator ben jij verantwoordelijk voor de kwaliteit van de dienstverlening in de Plaza en ben jij degene die op een inspirerende en creatieve manier inhoud weet te geven aan deze functie.

Op dit moment worden plannen gemaakt voor een verbouwing van onze entree, ontvangstruimte en de Plaza zelf. Vanuit jouw rol als Coördinator Horeca ga je hier een aanzienlijke bijdrage aan leveren. Dit doe je door samen met je team nieuwe werkwijze te implementeren, een nieuw assortiment te creëren en de gastvrijheidsgedachte verder te ontwikkelen.
Natuurlijk sta je er niet alleen voor; samen met je collega’s, leerlingen, stagiaires en vrijwilligers zet je er de schouders onder. Je neemt de organisatie mee in jouw enthousiasme en zorgt voor professionele ondersteuning. Je helpt ook mee met alle voorkomende horecawerkzaamheden en neemt deel aan project- en werkgroepen. Hiermee lever je een belangrijke bijdrage aan eten en drinken in een gastvrije en veilige omgeving voor de cliënten, bezoekers en medewerkers.

Meer weten?
Bel Tiny Kant, manager dienstverlening op 06-23 58 01 96. Bereikbaar op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag.

Wat kun je van ons verwachten

• Een uitdagende baan met volop mogelijkheden je verder te ontwikkelen.
• Een salaris van €2.422,65 - €3.159,64 per maand volgens cao VVT FWG40 bij een 36-urige werkweek.
• Een jaarcontract met vooruitzicht op onbepaalde tijd voor 24 -28 uur per week, in te vullen in wisselend rooster op alle dagen van de week, voornamelijk tussen 08:00 uur en 18:00 uur en soms in de avonden en weekenden;
• Uitstekende arbeidsvoorwaardenwaaronder een eindejaarsuitkering van 8,33%.

Jouw kennis en vaardigheden

• Een diploma facilitaire dienstverlening of horecaopleiding op mbo-niveau.
• Je hebt ervaring als coördinator in een soortgelijke functie.
• Je beschikt over het diploma Sociale hygiëne, het HACCP-certificaat en je hebt kennis van de hygiënecode voor de horeca, of bent bereid en in staat deze op korte termijn te behalen.
• Je hebt ervaring met het instrueren en coachen van medewerkers en vrijwilligers.
• Je hebt ervaring met koken in de horeca.
• Je kunt omgaan met ouderen en je bent in staat om ook niet alledaagse problemen in het restaurant zelfstandig op te lossen.
• Je beschikt over goede mondelinge en schriftelijke uitdrukkingsvaardigheden, kunt verbinden en luisteren.
• Je herkent jezef in de kernwoorden; ondernemend, humor, teamplayer, aanpakker, zelfverzekerd, doortastend en geduldig.

Kom je bij ons werken, dan vragen wij je om een ‘Verklaring Omtrent het Gedrag’ (VOG). De kosten hiervoor worden door ons vergoed.

Informatie over je werkplek

Binnen De Hazelaar, gelegen tegenover het ETZ in Tilburg, een locatie waar kortdurende en specialistiche zorg wordt geboden aan ca. 250 clienten verdeeld over 13 à 14 afdelingen. Naast de zorgafdelingen bieden we op de Hazelaar ook onderdak aan de diverse staf/ondersteunende afdelingen van De Wever. Wij doen dit vanuit de afdeling dienstverlening, waaronder de horeca, huishouding, logistiek en huismeesters vallen. Er hebben verschuivingen plaatsgevonden binnen het team van coördinatoren, waardoor we opnieuw vorm kunnen geven aan de gewenste samenwerking aan en een kwalitatief goed product.